Nutrição

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Missão do Curso

 

Objetivos do Curso

O Curso de Nutrição tem por objetivo formar nutricionistas generalistas com visão abrangente e crítica daNutrição e da realidade social, que pautem sua atuação profissional e conduta pessoal pela ética. Além disso, formar profissionais aptos a desenvolver ações de prevenção, promoção, proteção e reabilitação da saúde, tanto em nível individual quanto coletivo.

Informações sobre o Curso

Coodenador(a)
Camila Duran de Campos

Turno
Diurno e Noturno

Carga Horária:
Carga horária Total: 3.200 horas
Carga horária Total com Disciplina Optativa : 3.240 horas

Duração:
8 Semestres

Campus II

Investimento: Sob Consulta

img-pdf Matriz Curricular do Curso de Nutrição

Campos de Atuação do Profissional

Como profissional da saúde, qualquer que seja seu campo de atuação, a presença do nutricionista é obrigatória, amparada por lei e fiscalizada pelos conselhos regionais de nutricionistas. O mercado de trabalho do nutricionista é amplo e está se diversificando cada vez mais.
As áreas clássicas de atuação são a Nutrição Clínica (hospitais, ambulatórios, clínicas, consultórios); Nutrição Social (programas de atenção integral à saúde em centros de saúde, programas de alimentação escolar e pré-escolar); o setor de produção de refeições (administração de restaurantes industriais e consultorias); área de ensino, para os pós-graduados, e pesquisa (em universidades e institutos de pesquisa); alimentação do esportista (clubes, consultórios, spas) e a área de marketing de alimentos, onde prevalece a atuação específica dirigida a produtos e serviços.
Além dessas áreas, o nutricionista encontra campos de atuação em expansão, como o atendimento à terceira idade, a hotelaria e os serviços de fiscalização de órgãos de vigilância sanitária.